李名奇的生活好康介紹

生活中心／綜合保健食品代工報導

許多台灣人到日本旅遊後，總是抱怨台灣的米飯不好吃，近日就有民眾在PTT上詢問，如果去日本學習煮飯，再回台灣開便當店的話，是不是在基礎上就贏一半，引起許多網友回應。

▲民眾表示台˙灣便當店考慮成本常使用混米。（圖／攝影者Ruocaled, flickr CC License）

該名網友表示，便當店的白米飯好吃，便當價值至少就值60元，可是現在一堆便當店卻連白飯都煮不好還開店，那如果先去日本學習煮白飯，再回台灣開便當店的話，是否就已經先贏一半？

對此網友紛紛表示「先輸一半，怎麼偷成本，便宜才會贏」、「有的店飯煮得很好吃也比較貴，但生意並沒有特別好」、「米的品質有差吧保健食品代工，不過便當店亂洗倒是真的」、「其實米都混越南米，當然不好吃」、「其實台灣米不難吃，難吃的都是混米」、「其實真的不會不好吃，但混米價格便宜，一般便當店當然用混米」、「米的成本可是便當店很重要的」。

國人慢性病患者多，許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者，其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調，這些健康食品、保健食品，其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效，其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒，國人怕吃藥，但又愛吃保健食品，其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突，若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者，藥物及健康食品亂吃，最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品，一定要注意是否有食藥署認證，千萬不要吃來路不明的產品，若真的想吃也可帶到門診與醫師討論，評估本身疾病是否適合，或是否可能與目前服用的藥物有衝突。

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